1、鲫鱼处理干净。
2、葱姜备用。
3、鱼身打斜刀,用厨房纸吸去多余水分意面。
4、锅用姜擦一遍再入油烧热,防止鱼身破裂,放入鱼慢慢煎至成型。
5、加入开水,放入葱姜。
6、炖煮三十分钟。
7、放入豆腐和萝卜丝,再煮二十分钟。
8、出锅加盐调味即可。
9、家常汤品,请您品鉴。
10、成品图
鱼一定要放油煎一下,汤色会很赞哦!