1、成品图来一张,清淡可口美味!
2、西红柿洗干净切块,嫩豆腐切成小块,长江鲫鱼去除内脏洗干净,用生姜,盐,胡椒粉,玉米淀粉腌制一会备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿煸炒至浓稠状态。
4、倒入适量清水,淹过西红柿。
5、加入豆腐。
6、加入葱花。
7、加入长江鲫鱼。
8、加入一勺盐,大火煮五分钟即可。
9、鱼嫩,汤鲜美。开吃了。