1、野生鲫鱼杀好洗净。
2、豆腐半块,生姜葱段适量。
3、锅内倒油,鱼煎至两面金黄,加热水,煮开,下豆腐,生姜,盐,小火慢炖二十分钟,一碗奶白的鱼汤就出锅了。
野生鲫鱼味道更鲜美,补钙佳品。特别适合孩子。