1、将圆白菜清洗干净,切丝装盘待用。
2、干豆腐清洗干净,切丝装盘待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。
4、倒入圆白菜丝,干豆腐丝。
5、翻炒,加入精盐,酱油,五香粉,清汤,稍微炖一会。
6、炒拌均匀,最后加入味精调味。
7、出锅,装盘即可。