关于炒豆的知识

食材明细主料豆干（一块）腊肠（一条）韭菜（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠韭菜炒豆干的做法步骤1、准备:洗干净的韭菜切段。2、豆干切条(豆干自己卤...

食材明细主料豆干（1块）金针菇（1把）辅料葱（适量）蒜（3颗）洋葱（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）金针菇炒豆干的做法步骤1、豆干切条。2、金针菇切断。3、葱，蒜，洋葱切碎。4、加油爆香葱，蒜，洋葱。5...

食材明细主料韭苔（150克）豆干（100克）猪肉（50克）花生油（2汤匙）食盐（0.5克）辅料味精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔肉丝炒豆干的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、豆干切片。4、猪肉切...

“这道菜就是快手菜，下饭菜。能吃辣椒放点辣椒更好吃。给孩子吃，所以不太下辣。”食材明细主料洋葱（适量）辅料豆干（适量）调料蒜头（几瓣）生抽老抽（适量）蚝油（少许）香菇酱（2勺）糖（少许）盐（少许）酱香（口味）炒（...

““家常下饭菜”昨晚，我做了一道芹菜炒豆皮。”食材明细主料水芹（200克）豆皮（1张）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）蒜蓉（适量）干辣椒段（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜炒豆...

“简单又清爽好吃的小菜。”食材明细主料青菜（适量）豆腐皮（适量）辅料白醋（适量）鸡精（适量）蒜（适量）盐（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒豆皮丝的做法步骤1、菜薹切片，豆腐皮...

“记不清曾经在什么地方看到过这样一句话，“春天不减肥，夏天徒悲伤。”爱美的女性朋友们，眼看着夏天就要来到了，能否及时的清除冬季补养出的赘肉，让我们的瘦身计划顺利实现，展现出春风杨柳般...

“豆皮营养:首先，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。其次，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。...

食材明细主料小白菜（适量）豆皮（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒豆皮的做法步骤1、豆皮改刀备用。2、小白菜洗净。3、锅中烧油...

食材明细主料青椒（85克）胡萝卜（170克）豆筋（65克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青椒胡萝卜炒豆筋的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、豆...

“洋葱炒豆干，家常菜快手菜。”食材明细主料洋葱（半个）豆腐干（2块）胡萝卜（1根）青椒（1个）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒豆干的做法步骤1、洋葱半个，...

食材明细主料豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）辅料肥肉（适量）青椒（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒豆皮的做法步骤1、肥肉煸出油倒入胡萝卜翻炒。2、加入豆腐皮翻炒均匀。3、加...

“在家里过年，我们家最喜欢吃的这道菜了，冬天的白菜又美味又好吃”食材明细主料白菜（150g）豆泡（80g）干辣椒（适量）辅料盐（4g）生抽（5g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜炒豆泡的做法步骤1、白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆干：芹菜：辅料姜：葱：具体步骤1.芹菜洗净，切段。备用。豆干过水焯一下（我觉着焯完一下，豆干特有嚼头），呵呵，懒人不焯也行。...

“简单好吃,又下饭的家常菜!”食材明细主料豆干（适量）辅料尖椒（适量）上海青（适量）配料蒜（适量）盐（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家尖椒炒豆干的做法步骤1、切...

食材明细主料肥肉（一斤）豆粑（三斤）辅料花生油（少许）盐（五勺）味精（两勺）生抽（五勺）老抽（一勺）清水（一碗）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肥肉炒豆粑的做法步骤1、肥肉洗净切片2、锅里加入少许花生油，中...

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的...

食材明细主料豌豆（适量）肉丁（适量）香干（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆炒豆干的做法步骤1、豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2、锅内倒入少许油，将肉...

食材明细主料豆嘴（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）豆瓣辣椒油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒豆嘴的做法步骤1、材料洗净。2、青椒切丁。3、锅...

“这道菜是比较简单的调味，好在色彩艳丽。”食材明细主料黄耳（适量）杏鲍菇（适量）毛豆（适量）豆干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄耳杏鲍菇炒...

“家常菜，干豆皮易保存，而且量也足，一把能炒一盘，老出货了(^_^)Y。平时可以存一包被不时之需！”食材明细主料干豆皮（一把）辣椒（2颗）辅料盐（少许）味达美（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒...

“芹菜降血压尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些，由于芹...

食材明细主料蒜黄（适量）辅料豆干（适量）青椒（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒豆干的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入蒜黄翻炒。3、放...

“脆嫩鲜香，非常下饭。”食材明细主料青椒（2只）鸡蛋干（1块（100）g）辅料食用油（20ml）调料盐（2g）太太乐鸡汁（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆干丝的做法步骤1、青椒处理干净切丝。2、鸡蛋...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油...