1、食材:梅豆、鲜蘑菇。
2、剁椒。
3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。
4、鲜蘑菇洗净、捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将梅豆下入沸水中焯开至熟,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆和切开的鲜蘑菇,搁入适量的剁椒。
8、翻炒翻炒,加适量的盐。
9、调味炒匀即成。