“到了菠萝的季节,车上放个菠萝,比各种香的味道好闻多了,熟透了还可以拿回家变个法吃了。菠萝炒鸭翼是爸爸最喜欢吃的菜之一。”
1、材料
2、菠萝去皮后,切成两指大小泡于淡盐水中
3、鸭翅膀洗净,剁小段,放入除油外的配料,拌匀腌20分钟
4、油锅煸炒翅段,加水焖8分钟
5、加入菠萝继续焖5分钟,咸香酸甜的味道扑鼻而来就好了
6、成品