1、油菜洗净备用。
2、香菇撕成小块。
3、肉切片。
4、香菇下锅焯熟。
5、把香菇捞出后洗净。
6、热锅放肉翻炒变色后放少许老抽上色。
7、放香菇继续翻炒。
8、放入油菜。
9、油菜变蔫后放盐。
10、出锅前加味精和少许蒜片提味。