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王氏宫爆鸡丁怎么做|王氏宫爆鸡丁的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
黄瓜
(半条)
鸡胸脯肉
(一块)
辅料
胡
萝卜
(半条)
炒熟花生米
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
王氏宫爆鸡丁的做法步骤
1、把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒
花椒
粉盐老抽腌十五分钟
2、切胡萝卜丁切黄瓜丁炒花生米晾凉
3、油烧开放入红辣椒借味放入葱段炒香
4、放鸡肉炒熟再放胡萝卜丁黄瓜丁翻炒之后最关键的哦(一个小盘放点水倒入老抽倒入料酒倒入淀粉)勾芡上色放入花生米炒五分钟出锅即可肉质鲜嫩
5、成品
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