关于宫爆鸡丁的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸脯肉：200辅料玉米淀粉：1匙杭椒：25黄瓜：1根生果仁：35豆瓣酱：1匙鸡精：1匙胡萝卜：25酱油：1匙具体步骤1.准备材料（胡萝卜、...

“不太喜欢做过分复杂的菜，如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了，冰箱里还剩下一块鸡脯肉，是上次炸鸡柳剩下的，正好还有前天剩的花生米，不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁...

“从小就特别喜欢吃宫保鸡丁，所以研究了很久很久终于做出了饭店的范儿，分享给喜欢这道菜的朋友们~有什么不足请大家指正，若有更好的配方也请传授，谢谢！ps：加黄瓜丁/胡萝卜丁以及用番茄酱来做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：200小黄瓜：2根杭椒：6个辅料香油：适量油：适量生抽：适量花生：100盐：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.鸡胸肉一块，拿出来...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡小胸：200辅料胡罗卜：半条具体步骤1.鸡胸肉用清水泡会，捞出切小丁，用白糖，料酒，盐腌制片刻，再用生粉上浆待用！2.胡萝卜...

食材明细主料鸡胸肉（适量）青笋（一根）木耳（适量）油炸花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2只黄瓜：2根熟花生：一小盘辅料料酒、生抽、麻油、糖：适量具体步骤1.鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；2.鸡腿肉切成块，加料...

食材明细主料黄瓜（半条）鸡胸脯肉（一块）辅料胡萝卜（半条）炒熟花生米（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）王氏宫爆鸡丁的做法步骤1、把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟2、切胡...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡胸膛：400青椒：2个花生：适量酱油：适量米饭：适量辅料具体步骤1.将切好的鸡丁洗净加入黄酒'盐'适量酱油'糖腌制一下2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：一块辅料大蒜苗：五根花生：少许糍粑辣椒：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.鸡胸脯切井字刀，不切断，再斜切成正方体（这样爆出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常版宫爆鸡丁啊不仅是味蕾上的享受，还有悠长的历史。这道菜的创始人是贵州人时任四川总督的丁宝桢，他在任四川总督时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：2块黑木耳：50胡萝卜：1个青椒：1个黄瓜：1根辅料油：适量盐：适量五香粉：适量鸡精：适量淀粉：适量花生米：适量姜片：3片具体...

食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）花生米（100g）辅料红薯淀粉（15g）盐（适量）蚝油（5g）料酒（50ml）白糖（2勺）白醋（1勺）生抽（5ml）大葱（1根）干辣椒（适量）五香粉（5g）鸡精（3g）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“宫保鸡丁是家喻户晓的名菜，其做法也有多种。”食材明细主料鸡胸肉（300g）青瓜（100g）胡萝卜（70g）花生米（50g）辅料姜（10g）蒜（10g）干辣椒（10g）花椒（5g）配料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）生粉（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉：250辅料生姜：10蒜：10淀粉：适量植物油：适量醋：10小尖椒：15酱油：20白糖：15料酒：适量大葱：15花生：50味精：2花椒：10具体步骤...

“宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟宫爆鸡丁豆腐，在平常的宫保鸡丁中加入豆腐，豆腐吸收了鸡丁的香味，变得软化适口，鸡丁也多了豆腐的风味。荤素搭配，营养丰富...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡大腿：1个花生：40粒左右黄瓜：半根大葱：半根辅料干辣椒：10个花椒或花椒粉：30个左右或一小勺生抽、陈醋、白砂糖、淀粉、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯：2块黄瓜：半支胡萝卜：半支花生：若干辅料大蒜：2瓣姜丝：一片花椒：适量具体步骤1.备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：250黄瓜：1个鸡蛋：1个辅料糖醋酱油豆瓣酱胡椒粉：2勺啤酒：1勺具体步骤1.新鲜鸡肉切成块。2.倒入一个蛋清和适量淀粉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：1块(随心)辅料黄瓜：1根具体步骤1.所需原料切好备用2.鸡胸肉切丁放料酒生抽盐淀粉腌制一会3.锅里放油所有切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：1片胡萝卜：1根黄瓜：半根辅料酱油：适量糖：适量淀粉：适量花生：适量醋：适量油：适量葱：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.原材料切...

中国的美食有很多，宫爆鸡丁肯定所有人都听说过而且还吃过，每次去饭店，肯定都会点上一道宫爆鸡丁，吃一口能吃到辣椒的辣，鸡肉的香，里面的花生也是脆脆的，口感很好，还有胡萝卜和黄瓜，味道混在一起...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：130鸡胸脯肉：320辅料油：适量花椒：1姜：5海天酱油：10ml山西陈醋：20ml大蒜：10大葱：20白酒：15ml白糖：10酱油：5ml紫葱头：120...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：适量辅料花生米：适量具体步骤1.鸡腿去骨。2.带皮切丁，用生抽、料酒和淀粉码味。3.花生米小火少油炸至金黄。4....