1、看看原料吧
2、面粉加适量水和好饺子面。
3、醒面30分钟左右。
4、香菇去除根部,洗净。
5、切碎,挤去水分备用。
6、紫甘蓝洗净剁碎,挤去水分备用。
7、猪肉馅放酱油,香油,葱姜调匀。
8、把处理好的紫甘蓝和香菇放肉馅盆里。
9、加入盐味精,香油,拌匀,即成饺子馅。
10、醒好的面,做剂子,擀皮,包成饺子。
11、包好的饺子码整齐。
12、开水下锅煮饺子。
13、看看成品吧