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茄子炖土豆怎么做|茄子炖土豆的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
茄子
(一个)
土豆
(一个)
辅料
葱蒜
(适量)
调料
酱油
(适量)
黄豆酱
(适量)
蚝油
(适量)
盐
(适量)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
茄子炖土豆的做法步骤
1、茄子,土豆切小块。
2、蒜,葱白剁碎。
3、锅里热油倒入葱白爆香。
4、再倒入茄子土豆翻炒均匀。
5、炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油适量水焖煮15分钟。
6、土豆软烂加入蒜末,葱花即可。
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