糖醋青椒鱼块怎么做|糖醋青椒鱼块的做法

“酸甜口味，美味下饭～”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋青椒鱼块的做法步骤

• 1、炸好的鱼块备用。

• 2、青椒洗净去籽去蒂，切成小块备用。

• 3、香葱切成小段，姜丝备用。

• 4、准备料汁：碗内加入适量生抽，盐，白糖，香醋，老抽，水搅拌均匀备用。

• 5、热锅凉油，下葱白，姜丝煸香。

• 6、放入鱼块微煎一下。

• 7、倒入料汁大火烧开转中火煮十五分钟。

• 8、期间翻面一下更入味。

• 9、汤汁快收干时，放入青椒翻炒一分钟。

• 10、即将出锅装盘。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

薄皮青椒易熟，后放即可！