西芹木耳炒鸡蛋怎么做|西芹木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 1、把材料准备好，将木耳泡开，鸡蛋打到碗中，西芹切条。

• 2、把鸡蛋煎好放入碗中备用

• 3、锅内放油，放入切碎的大蒜，再把西芹放入翻炒

• 4、待西芹翻炒3分钟左右，加入黑木耳继续翻炒

• 5、随后加入刚煎好的鸡蛋，再加入盐，鸡精，翻炒几下就可以出盘了

小窍门

锅内在翻炒过程中若没有水了，可以加入适量的水