1、木耳泡发洗净。
2、西芹撕去粗丝,切粗条。
3、蒜剁末。
4、锅放水烧开。
5、把西芹放入烫约2分钟,捞起沥水。
6、原锅水放入木耳煮5分钟,捞起。
7、把西芹放入大碗里。
8、木耳也放入。
9、小锅热油,把蒜末爆香。
10、放生抽,陈醋,糖和盐煮开。
11、关火,放入芝麻油和葱花拌匀。
12、把酱汁倒入木耳西芹上。
13、拌匀即可。
14、简单清爽。