1、面粉加水,用筷子搅拌。
2、拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。
3、面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。
4、表面撒干粉一点点摊平整。(不要揉面)
5、分成等分。铺肉馅。
6、卷起。
7、两头封死。
8、在垂直按压成饼。
9、用擀面杖擀薄。
10、锅热倒油加入饼。
11、煎至两面金黄即可。
12、切块装盘。
13、一起吃馅饼吧!