主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮,去籽切片
2.虾仁切碎
3.香菜切成末
4.锅内少量水,放入冬瓜虾仁,盐,胡椒粉,稍煮几分钟,冬瓜熟透即可。
5.出锅放入香菜,香油少许
烹饪技巧
冬瓜切薄一些,这样,熟的快