超级鲜美的虾仁冬瓜汤图解

这一道冬瓜虾仁汤味道本就不错，再加上海鲜菇，滋味更加鲜美砍口。清热解暑的冬瓜虾仁汤，冬瓜也本就有瘦身的效果，大热天气喝冬瓜汤是极好的，再加上鲜美海鲜菇及蛋白质丰富的虾仁，瘦身的时候还可以补充营养！接下来给大家介绍怎么做吧

主料

冬瓜 ：300g
虾仁 ：15个
海鲜菇 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：一小勺
料酒 ：少许
白胡椒粉 ：半小勺
枸杞 ：10粒左右
葱花 ：适量

详细步骤：

第一步

1.准备好食材

第二步

2.在虾仁中加入白胡椒粉

第三步

3.再加入一点点盐

第四步

4.倒入一勺料酒

第五步

5.拌均匀之后，腌制10分钟

第六步

6.将冬瓜洗净切片

第七步

7.起锅烧油

第八步

8.倒入腌制好的虾仁，炒至变色

第九步

9.加入海鲜菇继续翻炒

第十步

10.再加入冬瓜翻炒

第十一步

11.倒入清水在其中，没过食材，将其煮开

第十二步

12.加入适量枸杞

第十三步

13.加少许盐调味

第十四步

14.最后加入葱花，即可出锅

烹饪技巧：

1.将食材倒入虾仁中要记得腌制10分钟2.海鲜菇倒进去时，一定要炒熟透3.倒入清水要没过食材，一定要煮开4.盐不要放太多，宁少勿多