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营养丰富的大蒜炒鸡蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 :2棵
鸡蛋2个

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量

具体步骤

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋,大蒜调料:油 盐,生抽

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.大蒜洗净切斜片,鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打倒起泡鸡蛋里放点生抽能够提鲜,放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.热油锅炒香大蒜(放一丁点盐炒更香)

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入打均匀的蛋液

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.快速翻炒

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了

营养丰富的大蒜炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.我和宝宝都喜欢面包夹鸡蛋,2个鸡蛋有点多,但是偶尔放纵下又何妨呢

烹饪技巧

鸡蛋里放点生抽能够提鲜,放点油可以去腥炒出来的蛋也更滑。