准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟椰肉银耳鸡汤是一道清补汤,非常适合在春天做来吃。椰肉银耳鸡中含有丰富的蛋白质和各种营养成分,椰肉特别是跟滋补的鸡肉一起制作的时候滋补效果更好,煲出的汤味道很是鲜美,大家在家中制作的时候还可以加几颗大枣,味道会很甜美
主料
椰肉 :
15 鸡肉 :
适量 辅料
油盐 :
适量 具体步骤
1.椰子喝完汁儿后打开,把椰肉取出
2.银耳用冷水完全泡发,然后撕成小朵
3.鸡胸肉清洗干净,切成片
4.锅内烧开水,把切好的肉片汆至断生捞出
5.把椰肉、银耳、鸡肉放进汤锅,加水三碗
6.盖盖子大火烧开后小伙慢炖一小时,至银耳酥烂,放枸杞子、盐、胡椒粉调味即可出锅