口感丰厚的尖椒炒蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.备尖椒，鸡蛋。

2.热干锅，将尖椒切细碎后下锅，小火煸炒至尖椒出味。

3.鸡蛋加细盐打散。

4.将炒好的尖椒加至到蛋液中。

5.热锅加油，将拌好的尖椒蛋液下锅。

6.炒至蛋液凝固即可。

7.一份尖椒炒蛋完成。

烹饪技巧

先将尖椒干锅煸炒至出味，这样子它的味道才会更炒香辣哦。