一款家常菜,萝卜,蔬菜中营养价值非常高的一种食品,其中所含有的胡萝卜素,可以提高人的免疫力,促进消化,抑制胃酸分泌等等,排骨,肉质鲜嫩,口感好,蛋白质含量高,营养丰富,二者结合,是一道不错的补身体的食物。
主料
排骨 :500g辅料
盐 :1勺具体步骤
准备原材料,萝卜,排骨,洗净。
萝卜切块状,排骨剁成一小段一小段的。
加入水,放入排骨,烹饪。
加入萝卜,各种佐料,继续烹饪。
做好后盛碗食用。
加入少量的料酒,可以将骨头中钙物质最大程度释放。萝卜如果不嫩,最好去皮,这样能吃起来更美味。佐料不能放的太早,块出锅的时候再放比较合适。