关于健康烹饪、创意厨房无水炒青菜的知识

“1、青菜自然烹熟，除本身爽脆和蒜头清香之外毫无杂味干扰，纯粹宜人。习惯在外头大鱼大肉的你，不妨在家来碟简单却让人停不了嘴的炒青菜吧！2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，...

厨房是我们经常要进入的一个空间，我们所吃到食物都要在厨房完成，所以厨房对于我们的日常生活中是非常的重要的。子啊厨房当中我们会摆放一些食材，但是在厨房的有些食材可能会产生一些安全...

水煮肉片是一道非常经典的川系菜品，其独特的风味也深受全国人民的喜爱。很多小伙伴们会在家里自制水煮肉片，但是很多小伙伴想知道水煮肉片用什么菜打底？现在我就来给你说一说。一、水煮肉...

要。烹饪牛肉之前需要将牛肉进行焯水处理，这样既能去除牛肉中的血水，也能减少烹饪美食的时间。牛肉是市面常见的食材，烹饪方式多样，可以红烧、煮炖、熬汤、爆炒、制作火锅以及制作牛肉干等...

西葫芦作为一道家常菜，几乎每家每户都吃过。不知道什么时候开始，就有谣言说西葫芦致癌。这件事让很多人大惊失色，不知道到底该不该吃西葫芦。那西葫芦真的致癌吗？这个结果是怎么得来的呢？我...

四季豆是人们日常生活中经常会吃的一种豆类，四季豆的做法很多，可以和鸡蛋一起炒，也可以炒猪肉，炒肥肠，不管和什么一起炒，它的口感都是非常好，而且吃起来也很清脆。我们平时在炒四季豆的时候会...

不剥皮。烹饪青菜头时，将青菜头清洗干净，去除老皮，切成片状或是条状即可用于烹饪。青菜头也叫做青菜头疙瘩，在我国分布比较广泛，常见于重庆、四川、江西、江苏、河南等地。青菜头的烹饪方式...

现在有不少的年轻投资者想要经营一家餐饮培训学校，想要投资餐饮业的话就要挑选个不错的项目投资，比如蜀名厨烹饪技术学校就是比较好的。那么，创业选蜀名厨烹饪技术学校好吗？接下来就让我们...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个龙俐鱼柳：100辅料小葱：适量盐：适量酱油：适量橄榄油：适量生粉：适量具体步骤1.将龙俐鱼柳切成薄片放入碗中，再加入生粉...

“珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今...

因为菠菜中含有草酸，焯水后可降低草酸含量，再烹饪食用则更加安全。菠菜选购时应选择色泽绿，根部为红色，茎叶嫩，没有抽薹开花，这样的较好；不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。菠菜味道鲜美，成分丰...

生活中的美食种类越来越多，随着生活收入水平不断的提升，越来越多的国人开始去追求舌尖上的美味了，促进了各种美食行业的发展，也吸引着很多投资者的注意力，想要经营一家美食店，成都有蜀名厨烹...

蜀名厨烹饪技术学校是比较受大家欢迎的学校，甚至还受到了食客们的热追，很多创业者想要自己开蜀名厨烹饪技术学校。那么，多少钱加盟蜀名厨烹饪技术学校？想要知道的话就让我们一起来看一下吧...

“今天现调的用料配方，采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉（300g）白糖...

蒸煮食物是将食物蒸着吃或者煮着吃，做出来的食物是热量极低的，非常适合减肥时期的小伙伴们。蒸煮出来的食物不但软糯可口，没有了大油大炸的工序，将食物的营养价值被很好的保留了下来，那么蒸...

香菇起源于中国，是世界第二大菇，它素来有山珍之王的称谓，是高蛋白、低脂肪、营养丰富的一种食药同源的食物，在餐桌上，我们常可以看到香菇的身影，那么在制作与其相关的菜品时，香菇过水吗?一、...

鱼作为一种营养丰富的肉食类食品经常会出现在我们的餐桌上，因为生长环境的不同，各种各样的鱼类食用起来口感都是不相同的，特别是在烹饪方式不一样的情况下。今天我们这里就跟大家讲一讲青...

猪脚富含许多的胶原蛋白，是美容好物，红枣提气血，补血又养颜。猪脚的肉香加上山药的脆甜，红枣的果甜，让这道猪脚汤味香浓郁，甘甜爽口。不仅养颜、养眼还养胃。制作也是超简单，厨房小白也可以轻...

花菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种人体所需的微量元素，且花菜的食用价值和保健功能都非常高。我们经常将花菜请上饭桌，但是有时候总是感觉怎么烤都烤不出大厨的味道。那么...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟创意水果拼盘作为一道饭后水果，做来招待客人也是非常得体的，做给小孩能刺激他们的食欲，多吃水果。根据喜好加入尽量多种类...

说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接...

说起水瓜想必很多人都不知道什么是水瓜，但是说起丝瓜大家是不是都知道了，其实这两种东西非常相似，只不过丝瓜细长容易断，表面很粗糙，水瓜则短粗表面光亮可以生吃，所以有些地方也叫水瓜为菜瓜...

每个人都有自己喜欢的食物，有些人喜欢吃鸡鸭鱼肉，那么有些人就比较喜欢吃蔬菜。可能有些朋友会比较喜欢吃紫菜，那么紫菜需要洗吗?在做紫菜的过程中应该怎样做才能更好吃呢?接下来给大家说...

“猪肉选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。关注“威厨房”微信公众号，更多原创美食与视频教程等你来！”食材明细主料五花猪肉（500克）白砂糖（60克）姜片（80克）蒜（80克）辅料...

众所周知常吃素菜对身体是很好的，对我们身体健康有很大的帮助，今天就来教大家一些简单易学的素菜烹饪。喜欢在家做菜的小伙伴们可以看看哦，也可以为身边的家人朋友做几道健康的素菜。那么...