主料
黄豆 :30辅料
盐 :适量具体步骤
1.黄豆提前洗净,泡发备用;
2.海带和陈皮提前泡发,然后洗净,切成适量大小备用;
3.排骨砍成适量大小的段,洗净,和姜片一起冷水下锅,焯掉血沫;
4.再用冷水过净,沥干;
5.凉瓜洗净,去蒂,对半切开后去籽;
6.切成适量大小的块备用;
7.把姜片,排骨,黄豆等入电饭煲中;
8.下陈皮,海带和凉瓜;
9.然后加入适量清水,煮开;
10.水开后转用煲汤模式煲约2小时,食用前加盐调味!
凉瓜里面的白瓢去得干净,就没有那么苦了!血压低的人最好慎饮此汤!因为海带具有降血压的作用~