家庭版蛋花汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.放一个鸡蛋（宝宝如果饭量大可多放一个）在碗里，彻底搅拌一下。

2.放一勺面在碗里，加水，搅拌成面糊，要稀一点。

3.点火，在锅里差不多放一碗的水，烧至水开。

4.待水开后倒入打好的鸡蛋，并不断搅拌（我儿子不喜欢吃整块的鸡蛋，所以搅拌下）。

5.待再次水开后，倒入面糊。开锅放点盐（喜欢吃糖的可放糖），关火，完成。

烹饪技巧

鸡蛋要搅拌均匀，面糊的粘稠度要适中，可根据水的量加面糊。