准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花蛤 :
200 豆腐 :
1盒 辅料
油 :
适量韩式辣酱 :
1勺 鸡蛋 :
1个 辣白菜 :
适量 洋葱 :
1/4个 具体步骤
1.洋葱洗净切丝
2.自己腌制的辣白菜适量,切丝
3.炒锅放少许油,爆香洋葱
4.加入辣白菜翻炒
5.添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
6.放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
7.加入嫩豆腐
8.加入鸡蛋液一个
9.煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
烹饪技巧
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感