关于家庭版的知识

“喜欢吃羊肉或别的其他的肉类或蔬菜的也可用此法来做，只是素类的时间较短。”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）十...

“每次看到朋友们做的面包就心痒痒的，每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想，自己做美食一方面是美味卫生，另一方面可能就是觉得自己做的好吃吧，也许是小有成就感的感觉让我们提升了食欲.....

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净...

“小时候过年必吃的一个零食啊！那时候都是全村人聚集到其中一家的厨房里面（需排队轮流进出，如同镇上赶集一般），小孩子们跑进跑出，然后就看到一个大袋子拎出来，接着一个大人用脚踩，踩的平平的，放...

“突然想吃寿司，就自己做了，效果还不错，自制的家庭版寿司”食材明细主料米饭（三筒米）辅料紫菜（五张）鸡蛋（2个）火腿（4条）红萝卜（1条）土豆（1个）青瓜（1条）配料寿司醋（1杯）酱油（1小杯）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗...

“李锦记牌的酱料，基本上中国人都知道，牌子相当响，质有保证，时时在家里备一两瓶。顺便提一提，家里有时不备李锦记叉烧酱的，用TERIYAKI酱做叉烧或其他牌子也一样的香，反正都是烧烤的东西，也都有...

“越来越担心外面的食品卫生和安全，喜欢吃手抓饼，在家自己做，放心多了，比外面的还好吃，这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了！哈哈”食材明细主料手抓饼皮（1张）黄瓜（适量）肉松（适量）鸡蛋（1个）辅料千岛沙...

“有时候嘴馋了，想念起外面东北烤肉餐厅的铁板烧了，索性在家里尝试，把铁板烤肉改良成家庭版的炒肉。成品色泽黄亮，五花肉吸收了酸菜香气，吃起来很是满足的！咸酸口味，也非常下饭！”食材明细主料...

食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料青椒（2--4个）蒜苗（2根）配料盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）老干妈豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大...

食材明细主料草鱼（1条）豆腐（200克）粉条（100克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）醋（适量）料酒（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版灶台鱼的做法步骤1...

“记得，我们刚认识那会，我们相约一起出游，突然，说很想吃糖葫芦，想像那酸酸甜甜的味，直让我吞口水，然后，我们就满大街的找，找遍了好多地方，硬是没有，后来记得是在沃尔玛超市的出口的一个小摊上发现...

“要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅的特点，就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅，是因为南昌人...

“老头子比较爱吃面食，谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃，真是好对付，哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面，自己吃，按照自己口味捣鼓的，看看符合不符合你的胃口😊”食材明细主料牛油（适...

食材明细主料鸭（500g）辅料土豆（200g）配料酱油（适量）辣椒粉（适量）姜（适量）麦芽糖（适量）花椒粉（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净，控...

“在家也能轻松做出重庆名小吃---毛血旺火锅。我和家人经常去外面吃毛血旺，后来发现，每次吃完都把莴笋和鸭肠、鳝段、剩下，造成了不少浪费。后来就在家里试着做了几次，味道比饭店的不差钱...

“厦门姜母鸭据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香...

“前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味...

“这道家庭版的卤蛋方法是跟公公学的，因为用料简单，易操作，且味道好，所以，一般家庭都可以自己制作，况且，通过此法，还可以让许多不爱吃白煮鸡蛋的朋友们，有更多机会选择机会。”食材明细主料鸡蛋...

食材明细主料精肉切片（适量）生菜（适量）辅料葱姜丝（适量）蒜苗（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）油泼辣椒（适量）黄豆酱（适量）配料大料（适量）花椒粒（适量）生抽（适量）老抽（适量）耗油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）精盐（适量）黑白芝...

“看了淘宝的鲅鱼水饺，就好想吃鲅鱼，怕家里人不爱吃鲅鱼水饺，还是做个大众的吧”食材明细主料鲅鱼（四条）辅料葱（适量）番茄酱（一袋）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）糖（适量）老抽（适量）酱油（适量...

“买了一块肉，瘦的炒了鱼香肉丝，肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的，家里没有啊！只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味，事实证明，口感还不错。利用这个发言的机会，只是...

“作为北方人，一进入冬天就喜欢吃点面食，儿子也特别喜欢吃饼，饺子，包子等。今天第一次做葱油饼就成功了（感谢婆婆的电话指导），老公吃了二张饼和儿子一张的，真是让我很开心。继续加油在营养的道...

“网友留言说，我的扣肉只是有炸，没有扣的过程，所以今天补上了。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蚝油（50克）盐（15克）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级...