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香甜的草莓蛋挞如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
香甜的草莓蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

蛋挞皮 :4个

辅料

淡奶油 :35
蛋黄 :1个
草莓 :2颗
牛奶 :30
细砂糖 :20

具体步骤

1.准备好原材料

2.鸡蛋打入碗里,去掉蛋白,只要蛋黄

3.加入细砂糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油,搅拌均匀

4.将挞水过筛

5.草莓切成小块

6.将挞水装入蛋挞皮里

7.放入适量草莓

8.放入预热的烤箱中层,上下火,220度烤10分钟,然后上火180度、下火220度,再烤10分钟,出炉了

烹饪技巧

一:挞水一定要过筛口感才细腻;二:混合挞水的时候使劲搅拌,将细砂糖充分融化。