主料
辅料
具体步骤
丝瓜洗净控干, 烧肉切薄片。
丝瓜去皮切滚刀块,葱姜蒜切好。
上锅热油放入少许葱和辣椒段。
倒入丝瓜块翻炒至变色。
放入烧肉片,翻炒后加少许酱油。
放入少许盐和蚝油,撒入葱末蒜末姜末,翻炒两下即可。