主料
辅料
具体步骤
1.食材,肉丝洗净,加料酒,盐,淀粉腌制10分钟
2.丝瓜去皮,洗净切条
3.热油锅,放入肉丝翻炒,
4.翻炒至变色,加料酒
5.加入丝瓜翻炒
6.加蒜泥翻炒
7.加盐炒匀,即可出锅
烹饪技巧
用大火炒