家庭版酱油猪皮冻如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪皮 :
200 辅料
生姜 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量大料 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.猪皮洗净,焯一下,刮去油脂,剪成小块
2.生姜切片
3.花椒大料生姜一起放入料包
4.将猪皮和料包一起放入压力锅
5.放盐
6.放酱油
7.添适量清水
8.盖盖,调至蹄筋键
9.煮好了
10.倒入保鲜盒
11.冰箱冷藏一晚
12.切片
13.装盘
烹饪技巧
猪皮要刮去油,做好的猪皮冻才细腻。