准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟五香炒茄片,顾名思义,是由素菜制作而成。对于喜爱素菜的人来说,当然是不可多得的美食。这道美食只做起来非常简单,容易上手。对于很多喜爱素菜的人来说,可以多做这道菜。但个人认为,单纯只是吃素菜难以提供足够的能量,偶尔一次吃还可以,多吃则不行了。
主料
茄子 :
400 辅料
油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量葱 :
适量生抽 :
适量五香粉 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1.茄子切成片。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.倒入茄子翻炒。
5.加入盐。
6.淋入生抽,撒入五香粉炒匀入味。
7.最后滴入香油,撒上葱花即可。
8.上菜了!
烹饪技巧
葱花多点,会比较香哦!