香茄炒五花肉是一款家常的小菜,但是味道却是很值得回味的。这款菜肴,荤素搭配均衡,非常具有营养价值,对身体也是非常好的,喜欢健身的朋友们,可以来好好试一下。都说美食要和心爱的人一起分享,才会有幸福的味道,我们这款美食不仅为你提供了美味的味觉享受,而且也给你提供了满满的爱意,是不是很幸福呀。
主料
茄子 :250辅料
生抽 :适量具体步骤
1.葱蒜切碎。
2.茄子切片泡盐水备用。
3.热油炒香肉片。(五花肉是红烧过的)
4.倒入茄子一起炒香。
5.加入生抽,料酒,盐炒匀,沿着锅边淋适量的水。
6.炒至收汁加入葱花即可。
7.装盘上菜了!
茄子如果没有马上用,可先泡盐水,防止氧化变黑了。