主料
辅料
具体步骤
1. 蕃茄洗净切块;中卷洗净切圈状;青葱切段;姜去皮切片备用。
2. 煮一锅水,将中卷汆烫后,捞起沥干备用。
3. 取一不沾锅放油后。爆香青葱段、姜片。
4. 放入作法1的番茄块炒软后,放中卷圈快速拌炒,再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。