豆沙土豆饼这道美食所需要的食材主要为土豆、豆沙。土豆富含丰富的淀粉作为淀粉的主要获取食材,不仅味道鲜美而且口感清脆,长期食用有助于补充多种人体所需要的营养物质,搭配上美味的豆沙经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。
主料
土豆 :1000辅料
油 :适量具体步骤
首先准备材料:土豆洗净去皮,豆沙。
土豆切厚片放锅里蒸熟,用筷子能插透就可以了。
把蒸熟的土豆片放入干净塑料袋里用擀面杖擀成泥。放入容器加入少许面粉。
揉成面团。
把面团揉成粗细均匀的长条,切成大小均匀的面剂子。
用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面剂子,把豆沙挤入适量放在中间,和包包子一样包成包子。
然后反过来放在面板上用手掌按平,就成豆沙饼了。
锅中放油。
把豆沙饼依次放入。
下面烙成金黄色后翻面烙另一面
另一面也烙成金黄色就熟了可以出锅了。