四锅豆腐是一道非常普通的家常菜,但是做出来的四锅豆腐味道绝对不普通。四锅豆腐的主要食材就是豆腐,再加上一些调料的味道,使得整道四锅豆腐的味道更加爽口,非常下饭,而且也是更加美味的呢。四锅豆腐的做法很简单,值得大家尝试。
主料
老豆腐 :适量辅料
豆瓣酱 :适量具体步骤
1.老豆腐切片,洋葱切片,红辣椒切片,水发木耳撕成小朵。
2.锅入油,下入豆腐片,煎至两面金黄
3.加入豆瓣酱,煎出红油,放入洋葱、红椒、木耳、适量生抽、半勺盐和少许白糖,倒入适量清水,大火烧开转小火煮至汤汁收干,即可
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