简单的快手面包如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.材料备好。

2.面粉加入盐和酵母混合好。

3.一点点倒入水，用刮刀翻拌成面团。

4.盖上保鲜膜。

5.用牙签扎10多个小孔。放入冰箱冷藏10小时以上。

6.第二天取出，面案上撒面粉（不在配料的克数之内）快速将面团表面拉紧收向底部。

7.可以直接放到烤盘上静置40分钟。

8.40分钟后，在面团表面再筛一层面粉。

9.烤箱预热，烤网放中层，烤盘放底层，烤盘上倒入300g开水。

10.放入面包坯，220度，30分钟。

烹饪技巧

和面的水要一点点加进去。和面时直接用刮刀拌匀不用手和面。