美味的花胶老鸡汤如何做简单又美味

花胶是补品中的佳品，老母鸡小火慢慢熬煮，营养都在汤里，牢牢锁住美味。要想身体好，营养美食不能少。这道花胶老鸡汤，营养健康又美味，虽然花的时间比较长，但是为了不可错过的美味，一切都是值得的。现在就和我小编一起来学习它的制作吧。

主料

辅料

具体步骤

1.备好花胶.

2.花胶用水浸泡6小时.泡至发软.

3.老鸡洗净,虫草花、红枣洗净备用.

4.花胶浸泡好后,洗净切小块,鸡斩块.

5.取一砂锅,倒入鸡块、花胶、虫草花.

6.加入清水,开中大火,水开转小火煲1.5小时.

7.1.5小时后,加入红枣,煲10分钟.

8.10分钟后,调入盐,关火.美味营养的花胶老鸡汤 完成了！

烹饪技巧

1、花胶浸泡时间以花胶大小、厚度而定,只要泡软即可。