准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟最近经常煲韩剧,每次看到女主角因为分手而伤心欲绝,化悲愤为食欲,她都会去饭馆吃一个韩国辣酱炖鱼,我的口水就往下流了,真的好想尝尝这个韩国辣酱炖鱼是个啥味道的。今天有幸到一个韩国的朋友家里做客,他就给我做了这个韩国辣酱炖鱼,终于尝试到了,真的好好吃。
主料
鱼 :
适量 辅料
辣酱 :
适量 具体步骤
扒皮鱼肉切块,加入姜,葱,柠檬片
加入盐,糖,生抽腌制30分钟
去除腌制料头,洒上面粉,让鱼块均匀地包裹上
锅烧热,放油,下鱼块煎制
煎至两面金黄,入姜片炒香
沏入开水煮滚
调入韩式辣酱,生抽,蚝油等等调味料,中火焖5分钟