特别想吃豆腐。但是又觉得豆腐太清淡了。想来点重口味的。正好朋友从韩国回来带回来一大包韩国辣酱,就做了这道韩国辣酱炖豆腐了。味道特别的好吃哦。真的不是我自夸。这个韩国辣酱果然名不虚传。要比我们国家的辣酱味道都重。而且还有点甜。
主料
洋葱 :半个辅料
油 :适量具体步骤
1.放适量的油,七分热时放入准备好的葱蒜爆香。
2.加入切好的胡萝卜,洋葱。翻炒。加入清水,放入韩国辣酱,待水沸腾
3.水沸腾时放入切好的豆腐,盖上锅盖等候。等汤汁都进入到豆腐中放入味精,盐,花椒面,再加入淀粉汁勾芡收汁,使其入味儿。出锅前撒入切好的香菜,出锅。
出锅时撒上香菜。