关于韩式的知识

“韩式凉拌面（비빔국수），在炎热的夏季是很受欢迎，筋道爽口的面条配上酸甜辣的调味辣酱，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子里吃也很美味呢~”食材明细主料熟面条（2人）辅料生菜（5片）尖椒（2个）洋葱（1/4...

“自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。”食材明细主料年糕条（适量）辅料卷心菜（半颗）火腿（半根）配料韩式甜辣酱（适量）...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）配料韩国辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣炒虾的做法步骤1、将虾去虾线。2、葱切末。3、锅中适量油，爆香葱。4、倒入...

“带鱼是我们海边最经常吃到的鱼种，带鱼做法也很多种，如炸带鱼、糖醋带鱼或者红烧带鱼。虽然做法简单，但是却总也吃不腻。吃多了就想换个吃法，于是胡乱做了一道韩式烤带鱼，没有具体标准，做法...

食材明细主料韩式白菜泡菜（100克）虾仁（60克）韭菜（60克）低筋粉（100克）鸡蛋（1克）清水（适量）辅料韩式辣酱（2大勺）海鲜酱油（2大勺）醋（1大勺）糖（1茶勺）香油（1/4茶勺）配料鸡精（2茶勺）胡椒粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）...

食材明细主料白萝卜（适量）大白菜（适量）黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）韭菜（适量）配料韩式辣酱（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韩式泡菜的做法步骤1、大白菜用刀切成4瓣，用水冲洗干净，加盐...

食材明细主料小鱿鱼（五只）辅料洋葱（半颗）胡萝卜（半根）大蒜（一大只）姜片（三四片）配料酱油（一大勺）韩式辣酱（两大勺）五香粉（适量）盐（半匙）葱油（适量）蒜油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式辣鱿鱼的做...

食材明细主料豆腐（1块）辅料白芝麻（适量）葱末（2大勺）蒜末（1大勺）配料生抽（4大勺）辣椒粉（1茶勺）香油（1茶勺）糖（1/2茶勺）清水（1大勺）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成1CM厚...

“韩式辣酱汤说是汤，其实是一种炖菜，只不过汤水比较多，看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱，虽然不辣，但甜鲜，算是别有风味吧~PS：以我个人来说，泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细...

“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红...

“每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头，你是不是也垂涎三尺呢？吃惯了中国的炸酱面，偶而换换口味，也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口，来满足...

“很方便简单的一款韩国料理——土豆排骨汤这款汤是不放油的，减少油腻，更加健康哟~~最好用石锅来煮，如果没有石锅，用家用的汤锅也是一样的。配料可以根据个人喜欢，选择放蘑菇或者不放，土豆和...

“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素...

“最喜欢大杂烩式的火锅汤料，好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得，能下面又能下饭，绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛（适量）金针菇（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）香菇（适量）蟹...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料胡萝卜（半根）梨（半个）配料韩式辣酱（2匙）熟芝麻（2匙）盐（适量）香油（2匙）蒜（2瓣）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用2...

“吃起来酸甜辣可口，带着鱿鱼的鲜味，真是不错呢！这道小菜可以当零食吃，多做些放在冰箱里，想吃的时候拿出来，凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝（200克）辅料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大...

“当吃腻了炒菜和油炸食品的时候；当不知道吃点什么的时候，简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点，其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺，有很多朝鲜族人，所以韩式小菜在...

“石锅拌饭是韩国人民最喜爱的家常饭之一，石锅菜制作工序并不复杂，原汁原味，汁浓味厚，加上无烟烹饪，令人食欲大开。石锅拌饭营养丰富且热量不高，尤其能吃到各种蔬菜，具有很好的营养价值。”食...

“我是个土生土长的东北人因为家乡住的地方有很多朝鲜族人所以很多生活习惯也被他们所影响着同化着所以辣白菜辣萝卜也是我们当地汉族人餐桌上的必备小菜离开家乡很多年了很怀念家乡的...

食材明细主料牛肉馅（500克）韩式辣酱（4勺）辅料大蒜（5瓣）配料大酱（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生姜粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式牛肉酱的做法步骤1、把大蒜切成细末...

“这款拌蕨菜，是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜，在网上购买石锅的时候，送了一袋韩国蕨菜，，这是石锅拌饭必不可少的食材，其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纤维的野...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼，黄...

“这个是意外的碰撞，也是意外的好吃。。。”食材明细主料冷面（适量）泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）洋葱（适量）葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）韩式辣酱（适量）老干妈辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料制作泡菜（适量）白米饭（适量）海苔（适量）辅料色拉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式泡菜海苔炒饭的做法步骤1、将自制泡菜用刀切成小块，备用。2、炒锅放油烧热，下入泡菜丁...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料圆葱（适量）香菜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）干树椒（适量）芝麻（适量）孜然（适量）蒜蓉辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净放入盆...