主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切丝。
2.海带洗净用开水焯烫一下,过凉后沥干水分。
3.粉丝用清水泡软后焯烫1分钟后捞出,沥干水分。
4.将三种食材放在一起。
5.将熟花生去皮捣碎。
6.将盐、一品鲜、醋、糖放入碗中,调成料汁。
7.将蒜末放入三丝中,倒入料汁。
8.加入花生碎、白芝麻、麻油、辣椒油。
9.拌匀即可享用。
烹饪技巧
我用的是盐渍的海带丝,如果没有可以用新鲜的或者干的海带丝来代替。调味料可以根据个人的喜好来随意搭配。