「DIY美食」木耳炒鸡蛋如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
水发木耳 :
400 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.木耳用水泡发,期间换水。
2.洗净后去根摘成小朵。
3.锅中烧开水放入木耳焯两分钟。
4.鸡蛋打入碗中。
5.锅中放油烧热倒入鸡蛋翻炒。
6.鸡蛋凝固后堆到一边,放入木耳。
7.翻炒一分钟后加盐。
8.加入生抽。
9.翻炒均匀即可。
烹饪技巧
清洗木耳时加一点面粉,会洗的更干净。