美味的彩椒炒鸡蛋如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
50 鸡蛋 :
150 彩椒 :
80 辅料
蒜 :
适量薄盐生抽 :
10ml油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.彩椒颜色随意 洋葱选紫色的更好
2.洋葱取一半切块
3.彩椒各取一半 手撕成块
4.三枚鸡蛋加少许盐打散
5.锅烧热 倒少许油 将鸡蛋快速炒熟盛出
6.热锅凉油 爆香蒜粒
7.加洋葱翻炒
8.然后将彩椒同时放入划炒
9.一分钟后放入鸡蛋
10.淋少许薄盐生抽
11.快速翻炒均匀盛出装盘
烹饪技巧
炒这道菜速度一定要快才能保证食材的脆爽