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发表于:2024-02-25
“今天是母亲节,祝福天下所有母亲节日快乐!健康长寿!晚年幸福!一直都很想做狮子头,可是这道菜比较费时,一直拖到今天,终于可以闲下心来做。呵呵,也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料五花肉(适量)藕(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦清蒸狮子头的做法步骤1、主料7分瘦3分肥2、配料3、放入山...
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发表于:2024-01-28
“五月的鲜花,开满儿女的牵挂,母亲十月怀胎给了我生命,含辛茹苦哺育我长大。母亲用柔弱的肩膀撑起家庭的重担,用无私的爱关注我的成长,不管我在哪里,您的叮嘱总在耳边,不管什么时候,您的牵挂总...
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发表于:2023-12-28
“母亲节快到了,感谢母亲多年的辛勤付出,愿天下母亲幸福快乐!今天手把手教大家做一个颜值超高的蛋糕,学会了以后不用出去买啦,自己做的蛋糕成就感满满,赠送给母亲最特别的母亲节礼物。”食...
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发表于:2024-02-27
“一年一度的母亲节又将来临了,远在他乡的我多想回到母亲身边,亲自下厨为她做一顿饭,亲口对她说:“妈妈我爱你”!不能回家的我借这款营养又健康的紫薯玉米面馒头向母亲祝福。祝我的母亲,也祝...
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发表于:2024-02-28
“这个菜本也是早就做好的参加决赛的作品,因手伤好多了,昨天研究了新菜,所以这个就不当决赛作品了,哈哈哈。。。发吧。。。此菜吃起来绵软,豆渣的清香中带点萝卜的甘甜。很让人回味的菜肴,亲...
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发表于:2024-01-11
“清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。身为久居扬州的我来说,对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家,婆婆除了准备一...
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发表于:2024-02-27
“很久之前在日志里发了这道菜,一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美,是道老少皆宜的菜肴,口感滑嫩鲜香,尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉(320克)荸荠(4个)辅料葱白(一段)姜...
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发表于:2024-02-27
““狮子头”属于江浙一带的名菜,可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”,顾名思义要求制作时个头要稍微大一些,要形似狮子头。操作时,用手要把肉糜团圆感觉有弹性,但成品后还要有斑...
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发表于:2024-01-07
“为小宝做的,每天给她吃两个,她很喜欢吃。”食材明细主料荸荠(适量)肉馅(适量(2分肥,8分瘦))辅料盐(适量)黄酒(适量)鸡蛋(一个)生粉(适量)葱(少量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小狮子...
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发表于:2024-02-28
“在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源,那里的山,那里的水,那里的花,那里的草,那里的人,那里的情,都是这么的让人留念。在那里,山中有...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料胡萝卜(适量)熟豌豆(适量)胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸豆腐狮子头的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,在剁肉的...
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发表于:2024-02-26
“他的生日餐”食材明细主料肉糜(半斤)辅料山药(半根)配料米酒(2勺)醋(少许)盐(少许)生粉(少许)鸡蛋清(一个)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜,放入蛋清、...
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发表于:2024-02-27
“狮子头,红烧,清蒸等都做过,而我家独爱连汤的清蒸狮子头,除了爱吃那加了多多莲藕的狮子头,还喜欢喝那蒸好的汤,味道即不油腻也不过于清淡,是全家人钟爱的汤菜,尤其是我老公,隔段时间不吃就想,于...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料肉馅(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)姜末(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、猪肉剁碎。2、南瓜切小丁。3、...
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发表于:2019-11-04
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:3个香叶:适量糖:适量花椒:适量大料:适量酱油:适量葱姜:适量料酒:适量辅料具体步骤1.在菜场买的猪蹄大叔很好帮我切成...
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发表于:2024-02-24
“这是上个星期天做的菜,这次绞肉轻松多了,用了切碎机,一下就把肉肉弄好了。呵呵,解放双手的感觉真好。做好后蒸出来的味道好清甜,孩子很喜欢吃哦。”食材明细玉米丸玉米(100克)前腿肉(200克)生...
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发表于:2024-02-29
“话说我是很不喜欢做面食的,因为是实在是要经历太多失败了,发面都把打击惨了。母亲节到了,我想给老妈做点不同的。所以考虑做个简单的蒸荠菜团子。我妈做饭那绝对是没有天分啊,从来是只...
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发表于:2024-01-03
“无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好,但过年了,饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜,又要吃得健康,不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃...
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发表于:2019-10-29
准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆红枣:黄豆一大碗红枣一把辅料随心所欲:适量具体步骤1.黄豆浸泡一夜(节约时间),将黄豆和红枣洗净按比例倒入高压锅...
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发表于:2024-01-03
“每年5月的第二个星期日是母亲节,这个节日最早出现在古希腊;而现代的母亲节起源于美国,是一个感谢母亲的节日,母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花。为母亲节专门做了...
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发表于:2024-02-27
“日子过得真快,母亲节又到了。这段日子忙忙乎乎的混日子:上班,接送小孩,重新回学校学习.......每天的晚餐都应付过(儿子说的我都不好意思了)。做的菜也懒得拍照了。趁着母亲节,咱就勤快一回,...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料五花肉(适量)莲藕(适量)白菜(适量)油菜心(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)葱姜水(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎,用...
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发表于:2024-02-25
“这是一道我十分拿手的菜,从小就看着爸爸做。在我们老家,这是一道很受大家喜欢的地方菜,无论婚宴、寿宴或是其他什么喜事,酒席上都少不了它。而且过年的时候,也是每家每户必做的,大年一到,爸...
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发表于:2024-01-28
“我学会了简单的烘焙,妈妈却不能够尝上一口,心里很是遗憾。春节前夕,前一晚烤了一炉蜂蜜小蛋糕,第二天带着去祭奠母亲,真希望,味道可以让那个世界里的母亲满意。五月,再做一款母亲节蛋糕,母爱...