主料
辅料
具体步骤
1.糯米提前泡一晚
2.自发粉揉光滑发酵
3.糯米蒸熟
4.材料切碎备好
5.先煸香红萝卜
6.再加入香菇木耳
7.加入糯米饭调味
8.把面皮擀开擀薄
9.中间放入适量糯米馅
10.用虎口慢慢往上收拢
11.冷水上锅十五分钟,香香的糯米香,加上腊肉或瘦肉会更有滋味哦
12.这次皮还不够薄,有待改善
烹饪技巧
面食