主料
辅料
具体步骤
1.油菜洗好备用
2.香菇洗好,撕成小块备用
3.香菇用水焯至八成熟
4.油菜水焯至八分熟
5.油温稍热的时候,加入肉丝翻炒,加入事先切好的葱姜蒜,倒入少许酱油
6.倒入油菜和香菇,加入少许的盐和味素,即可出锅啦
烹饪技巧
香菇用手撕的才入味