美味营养的酱猪蹄如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪蹄 :
4个 辅料
葱 :
适量 八角 :
适量老抽 :
适量水 :
适量 姜 :
适量 花椒 :
适量料酒 :
适量桂皮 :
适量 茴香 :
适量 具体步骤
1.猪蹄用火烤清理猪毛
2.水烧开猪蹄掉水
3.放入高压锅里(酱肘子汤)
4.加入酱肘子汤里
5.盖上高压锅压猪蹄
6.猪蹄熟了
7.猪蹄捞出盛盘里
烹饪技巧
酱猪蹄前要把毛清理干净,不然不好吃了。