网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

美味的炖母鸡汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.16W
美味的炖母鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

我们现代的人尤其是现在年轻的人运动量都太少了,身体可以说实在是太瘦弱了、所以经常会有食欲不振的情况也是很正常的了,这道炖母鸡汤出锅是嫩而不腻的,很适合开胃、也很滋补的。美味又健康哦,不过还是建议人要多运动的,这样才是完美的健康。

主料

母鸡 :1只

辅料

党参 : 1根
枣(干) : 4颗
食盐 :3勺
水 :1000毫升

具体步骤

先将老母鸡去除内脏,清洗干净

接着在鸡皮上放入一勺盐

用盐将鸡皮全部抹一遍,注意不要抹到鸡肉上;不冲洗,直接放入冰箱20分钟后再取出冲净,这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩

将整鸡放入炖盅,加入党参和红枣(也可加入自己喜好的食材),放入1000毫升的水

隔水蒸制两小时后,加盐调味即可