枣泥月饼馅由精选优质红枣、豆沙、白糖混合加工而成的，做成的枣泥月饼，更是过中秋节时，人们必选的一款保健月饼。它具有补气养血、促进睡眠、增强体质、提高免疫力的功效。但由于果糖含量较高，容易上火的人群不能贪吃。
主料
红枣 ：300g辅料
生粉 ：2勺具体步骤
1.红枣清水浸泡20分钟洗净。
2.瓜子仁放入烤盘。
3.放入烤箱180度烤制5-8分钟备用。
4.洗净的红枣去核枣肉切半，
5.所有枣肉放入唯仕美破壁机中，加入少许清水。
6.启动破壁机把枣肉搅成泥。
7.锅中加少许油烧热。
8.倒入搅打好的枣泥。
9.加入白糖。
10.中小火翻炒至枣泥水分已干加入两勺淀粉。
11.继续翻炒片刻，然后放入瓜子仁。
12.枣泥已经很干燥，翻炒均匀关火冷凉即可。
把枣肉放入破壁机中要加一些清水搅打，比较容易操作，这样枣肉不会太干搅打也比较容易一些。翻炒枣泥不要用大火，中小火慢慢翻炒，直到水分没有，枣泥变得很干燥才好，这样早你也比较容易保存。
千里飘香谷
